南海九江，水乡滋味正浓。12月8日，一形势于美食的嘉会正式启动——“水乡味道浓！一店一品选出你心中的九江招牌菜”评选营谋炎热开启。我们本日就来聊聊这个让全城吃货都心动的美食事变。

　　你明了吗？九江靠水吃水，用一把“饭香刀”做出千般味道。蓝刀鱼、小黄鱼、笋壳鱼，搭配当地特产，酿出一道道令人垂涎的适口。煎酿辣椒、古法捞鱼生、煎堆……这些菜背后，藏着水乡人的生存形而上学。

　　此次评选不光是美食角逐，更是对九江饮食文明的致敬。完全餐饮企业、老字号、农户乐、非遗美食处事室都可能出席。只消你的菜品有特性、有文明故事，就能被选中。

　　评选分三步走： ✅ 第一阶段（12月8日-14日）：提交3张菜品图+300字先容 ✅ 第二阶段（12月15日-22日）：汇集投票，每天可投10票 ✅ 第三阶段（12月23日）：专业评审+网友投票，最终选出招牌菜

　　记得，此次评选不光是一次美食映现，更是一场文明传承。九江的招牌菜，不仅是滋味，更是情怀。

　　良众人认为美食只是吃，原来它背后尚有更深的道理。像煎堆，不仅是甜点，更是团聚的标志。